هرمون الانسولين هو هرمون يفرزه البنكرياس وهو الهرمون المسؤول عن مستوى السكر بالدم حيث اذا كان الانسان يتناول مواد بها سكريات فان السكر يزداد بالدم وبالتالي يقوم البنكرياس بافراز الانسولين لحرق هذه السكريات والاحتفاظ بمعدل مناسب بالدم .

 كما يقوم الانسولين بادخال السكريات والبروتينات بالعضلات .

 والكثير من الاعبي كمال الأجسام يستخدمون الانسولين حتى تزداد شهيتهم للأكل حيث أن الجوع يحدث عندما يكون معدل السكر بالدم أقل من مستواه الطبيعي وهذا ما يقوم به الانسولين عند حقنه بالجسم حيث أنه يحرق السكر وبالتالي تهبط نسبة السكر بالدم .

 وهذا أسلوب خاطئ حيث يمكن مستقبلا أن يصاب اللاعب بمرض السكر .